Како узгајати шкампе код куће

У данашње време често се могу чути расправе о изгледима узгајања шкампа код куће на продају, и то не само као становници акваријума, већ и за јело. И ако се култивација акваријумских ракова практикује веома дуго и постала је уобичајена, онда је сумња у могућност индустријског узгајања јестивих врста код куће. Покушаћемо да разумемо ово питање..

Да ли је исплативо то радити

У теорији је узгој и продаја шкампа уносан посао, јер су ови ракови веома тражени међу акваристима и као храна одличног укуса..

Тако се украсне акваријумске шкампи, њихове најраспрострањеније сорте, нуде по цени од 0,75 до 3,0 америчких долара по комаду, али постоје и скупље врсте..

Али гигантске слатководне рачиће Мацробрацхиум Росенбергии, које се сматрају деликатесима, могу се купити по велепродајној цени од 25 америчких долара по килограму свеже смрзнутог производа, а расхлађени или живи производи су још скупљи..

Да ли ми треба регистрација

Људима који узгајају украсне шкампе регистрација предузећа неће бити потребна. Такве активности, по правилу, захтевају минимална улагања, а истовремено су веома ограничене у обиму и приходу..

Због тога нема смисла регистровати предузеће које се буквално уклапа у пар акваријума, а клијенти су појединци. Друга ствар је индустријско узгајање производа. У овом случају, улагање и обим активности биће потпуно другачији..

Али најважније је да ће бити потребна званична регистрација предузећа како би се готови производи лако продавали у продавницама или угоститељским објектима..

Наравно, у овом случају ћете морати добити дозволу за рад од регулаторних власти. Облик регистрације мора се одредити на основу специфичних услова предузетничке активности.

Избор смера

У узгоју рачића постоје две пословне линије:

• гајење украсних врста за акваријуме;
• гајење комерцијалних врста као хране.

Најједноставнија и најскупља врста активности је узгајање украсних шкампа. Овај правац захтева врло мала почетна улагања, целокупна економија се може одржавати чак и у малом градском стану, у вишеспратници.

С друге стране, такав посао не доноси добре приходе. Као предмети за узгој најчешће се бирају популарне декоративне сорте као што су амано, трешња, црвени кристал, црни кристал, сулавези харлекин, мандаринска патка итд..

За комерцијално гајење комерцијалних врста биће потребно прилично значајно почетно улагање. Поред тога, доступност одговарајућих просторија за опрему је од пресудне важности, а градски стан није погодан за њену уградњу, потребно је барем двориште са помоћним зградама.Поред тога, овај посао ће морати да буде званично регистрован. Најпопуларнија врста на фармама шкампа је џиновска слатководна рачица Мацробрацхиум Росенбергии, која је изузетно исплатива за продају. Али врсте попут тигра, краљевске, источне реке.

Где могу да купим

При узгоју акваријумских врста нема проблема са стицањем младих животиња које ће почети да расту. Можете их купити свуда у продавницама за кућне љубимце и од узгајивача који су се специјализовали за узгој одређених украсних облика..

Куповином комерцијалних врста ситуација је сложенија. Можете их купити само на специјализованим фармама или на постојећим фармама шкампа..

Како узгајати шкампе

Процес узгоја ових ракова драматично се разликује за различите делатности - узгајање становника акваријума и производњу прехрамбених производа. Размотримо неке карактеристике оба смера детаљније.

У базену

Окосница аквакултуре специјализоване за узгој јестивих шкампа је специјални мини базен, правилно назван затворена јединица за довод воде (РЕЦ).

У таквој инсталацији су аутоматизовани сви процеси за промену воде, храњење хране, одржавање жељене температуре итд. РАС се инсталира само у грејаној соби са вештачким осветљењем.

Такође би требало да постоји инкубатор (такође РАС), чији је задатак да главну производњу обезбеди садним материјалом.. Сам РАС састоји се од следећих главних делова:

• контејнер који може да прими до две тоне воде;
• систем пумпи које циркулишу воду;
• уређај за аутоматско одржавање задате температуре воде (ако је потребно);
• механички и биолошки филтери;
• аератор (засићује воду кисеоником);
• УВ систем за дезинфекцију воде;
• систем аутоматског напајања.

Услови се могу разликовати за различите врсте шкампа. На пример, за џиновске слатководне шкампе Мацробрацхиум Росенбергии, оптимална температура за развој је + 28 ° Ц ... + 30 ° Ц, када температура падне испод + 20 ° Ц, ови ракови престају да једу и почињу да се разболевају, и на температури од + 13 ° Ц и испод њихова масовна смрт.

Поред тога, ниво кисеоника раствореног у води треба да буде најмање 5 мг по литру, ниво нитрита не сме бити већи од 0,3 мг по литру, а нитрати не смеју бити више од 2,5 мг по литру..

За размножавање, оплођене женке са јајима се бирају и стављају у посуду са водом чија температура износи + 21 ° Ц ... + 22 ° Ц. Затим се температура воде постепено повећава на + 28 ° Ц - овај поступак вам омогућава да постигнете готово истовремено мрест.Шема УЗВО Главна храна шкампа су личинке сланих шкампа и специјални пелети индустријске производње. Артемиа се може узгајати независно. Иако су комерцијална храна ефикаснија, мешани оброци, пелете и рачићи од саламуре се често практикују како би се смањили трошкови..

У акваријуму

Узгој акваријумских шкампа је много лакше организовати и технички и финансијски. Ове врсте се добро размножавају у резервоарима запремине 50-80 литара..

Да бисте створили погодне услове, неопходно је ове акваријуме опремити филтером, термостатом, аератором, вештачким осветљењем. Становници су изабрани у омјеру од 70% жена и 30% мушкараца.У једном акваријуму садрже само представнике једне врсте, иначе може доћи до нежељеног укрштања различитих облика, услед чега ће се појавити хибриди са погоршаним спољним подацима. Да бисте створили угодне услове за шкампе, потребно је да посадите акваријум биљкама..

Посебно воле јаванску маховину. Ови ракови се хране свим оним што једу други становници акваријума. Међутим, немогуће их је прехранити, храна се мора примењивати 2-3 пута недељно. Вода у акваријуму се мења једном недељно, око трећине запремине.

Тржиште продаје

Врсте акваријума обично се продају појединцима или продавницама кућних љубимаца. У овом случају су важне препоруке пријатеља и репутација узгајивача. Прехрамбени посао захтева пуноправне канале дистрибуције.

Шкампи се могу продати угоститељским објектима, супермаркетима или специјализованим продавницама, и на крају велетрговцима. Да бисте организовали сопствену продавницу брендова, мораћете да проширите асортиман производа.Као што видите, узгој акваријума и комерцијалних шкампа су две потпуно различите врсте пословања, које се разликују по нивоу улагања, приходу и техничкој сложености..

Узгој украсних врста ракова може се обавити уз минимална улагања; за ову активност није потребна сложена опрема или посебне просторије.

Много виши ниво пословног управљања укључује производњу комерцијалних рачића, али то се надокнађује већом профитабилношћу и способношћу да се посао прошири како се искуство и капитал акумулирају, а потражња шири..