Раса пилића московска црна: опис и прегледи

Московска црна раса пилића стекла је популарност због квалитета производње јаја и одличног приноса меса. Раса је званично одобрена 1980. Ове свестране птице врло су непретенциозне у држању и способне су да преживе у суровим условима руских зима.

Њу Хампсхире је узет као родоначелник, као и пилићи раса орол вокал и италијанска јаребица. И није случајно: наследио се из Њу Хемпшира одличан квалитет меса, од италијанских пилића - велика производња јаја (више од 200 јаја годишње), од Иурловскаиа Мосцов црни пилићи су требали добити непретенциозност и повећати преживљавање. Као резултат даљег избора најуспешнијих примерака и даљих укрштања, појавила се нова универзална раса, позната као московска црница.

Московска црна раса пилића: опис

Да се ​​не бисте погрешили са избором пилића и постали жртва бескрупулозних продаваца, требало би пажљиво проучити спољне знакове московске црне и њене главне разлике од пилића других раса.

Представници расе имају врло уредан и леп изглед. Млади раст готово потпуно црна. Боја одраслих пилића је такође црна са сјајем, врат већине појединаца има златну бакарну нијансу. Петли имају исту боју леђа и рамена..

• Глава је широка са усправним чешљем у облику листа;
• кљун средње дужине, закривљен, црн;
• ушне шкољке су беле или црвене;
• очи су наранџасте, понекад могу бити тамно смеђе;
• сандук је конвексан, широк;
• леђа су дугачка, равна;
• ноге раширене, моћне;
• реп и крила средње дужине, добро развијени.

Стопала су тамне боје, светлије нијансе у петлова. Понекад се нађу и птице са зеленкастом бојом ногу. Појединци са жутим шапама и кљуном морају бити одбачени..

Позитивни квалитети расе

Раса своју огромну популарност међу пољопривредницима и узгајивачима живине аматера дугује следећем позитивне особине:

• Лаган мирни карактер наслеђен од предака месних раса. Захваљујући овом својству, московски црнац може слободно ходати отвореним простором без ограде..
• Способност регулисања нивоа производње јаја. Са погоршањем исхране, птица може привремено смањити степен полагања јаја, праћено повећањем регулације исхране..
• Толеранција на стрес. Представници ове расе брзо се прилагођавају необичним животним условима, што им омогућава широку употребу у индустријској производњи..
• Прилично високе стопе производње јаја код пилића меса и правца јаја. Московска црна може донети око 300 јаја годишње, свака тежине до 75 грама.
• Висок имунитет. Ово је веома важан показатељ за држање живине на малој фарми и за узгој у индустријским размерама..
• Виталност московских црних пилића чини њихов узгој прилично профитабилним и економски исплативим..
• Одличан укус меса наслеђеног од предака.
• Непретенциозност у држању и храњењу. Због присуства густог перја, птица мирно толерише неповољну климу и осећа се прилично угодно у неогреваном кокошињцу. Међутим, треба имати на уму да такви услови живота смањују степен производње јаја..

Недостаци расе

Упркос присуству великог броја предности, московска црна такође има неке недостатке:

• Тенденција гојазности. Прекомерним храњењем птица врло брзо добија вишак килограма.
• Недовољно развијен мајчински инстинкт.
• Спор раст. Представници московске црне расе достижу полну зрелост тек са 8 месеци. Само у овом узрасту треба одабрати јаја за инкубацију.
• Али, можда је главни негативни квалитет то што се пол пилића не може практично одредити до 5-6 недеље старости..

Међутим, сви ови недостаци немају много утицаја на потражњу за овом расом..

Карактеристике садржаја

Да би се одржала производња јаја пилића на високом нивоу, неопходно је обезбедити их повољни услови притвора. Због чињенице да представници ове расе имају уравнотежену диспозицију, прилично су мирни и не показују агресију, за њих није потребно градити птичницу са високом оградом. Московска црна се добро осећа у кавезима, међутим, пространа кокошињац била би идеална опција.

Упркос чињеници да се пилићи Московских црнаца не плаше хладног времена, с почетком зиме, под у кокошињцу треба изоловати. Као постељину можете користити сламу, пиљевину и другу изолацију. Љети (у одсуству слободног ходања), под у соби мора бити посут песком, дебљина слоја треба да буде најмање 20 цм. Купање птица у песку помоћи ће у спречавању појаве различитих паразита (бува, вашки итд.) .

Због чињенице да је раса односи се на правац меса и јаја, пилићима ће требати неколико пута мање хране од представника меса, али више од јаја.

Иако московска црница није избирљива у храњењу, међутим, да би се постигла максимална продуктивност, пилићима је потребна одговарајућа уравнотежена исхрана. Дијета се заснива на брашну од сена и крмним мешавинама, али не бисте се требали ограничавати на ове производе. Неопходно је диверзификовати исхрану сочном храном. То може бити воће, поврће, зачинско биље, као и кувани кромпир..

Дијета треба да садржи следеће житарице: просо, овас, јечам, хељда. Поред тога, док су у шетњи, птице могу допунити своју исхрану зеленом травом и разним инсектима..

У недостатку шетње, неопходна је исхрана пилетине додатак храни животињског порекла (суве ларве, месне кришке итд.). Ово ће повећати продуктивност. Стално храњење монотоном биљном храном доводи до слабљења тела птице. Да би се одржало функционисање дигестивног система, у исхрану треба додавати ситне камене кречњаке..

Будући да су представници ове расе врло флегматични, неактивни и склони гојазности, неопходно је стално пратити садржај калорија у храни и њену количину. Морате хранити птицу 3-4 пута дневно..

Квалитет производа

Квалитет месних производа у црној Москви је много бољи од представника других раса јаја. Због чињенице да птица има развијенија мишићна маса, принос меса је много већи, међутим, још увек мањи од приноса бројлера.

Обрада трупа је донекле отежана: због тамног паперја црног перја остаје пуно црних пањева, посебно ако је пилетина заклана током периода молтинга.

Многи потрошачи се жале на жилавост меса и његов непрегледан изглед у другим јелима. Међутим, одличан је за прављење укусних супа и чорби. По правилу се вишак мужјака коље, а пошто је за репродукцију стада живине потребно одабрати доброг произвођача, многи фармери прекомерно излажу мужјаке до 7-8 месеци.

Савети за садржај

Често постоје случајеви када неквалитетна крмна смеша доводи до угинућа пилића. С тим у вези, препоручује се да храну припремите сами..

За прављење влажне каше најбоље је користити млевену мешавину зрна јечма, кукуруза и пшенице. Ако се у храну дода кувани кромпир, тада се мора додати мала количина мекиња како би храна постала прхка и олакшала варење хране..

Не заборавите и на корисне састојке: рибље уље, тетравит, премиксе, шкољку, креду. Ови састојци ће вам помоћи да од кокоши добијете већа јаја са јачом љуском..

Ако први пут размишљате о узгоју московских црних пилића, прва серија јаја за инкубацију или већ излежени пилићи су бољи купујте од поузданих произвођача.

Московска црна сматра се најпогоднијом пасмином за држање на малим фармама. Пилићи су се добро доказали у погледу производње јаја и продуктивности меса, а њихов отпор на климатске промене омогућава узгајање ове птице готово свуда..

Коментара

Сада је из неког разлога московска црна пасмина незаслужено заборављена. Иако су пилићи избирљиви и врло добри. Нешто већа од Куцхинок-а, продуктивност јаја је иста. Лепа, мирна. Постоји прилика да узмете добро јаје. Покрени се, нећеш пожалити.

По укусу, московско црно месо је, по мом мишљењу, погодније за супе: мирисно, богато, не нарочито масно. Кремасто јаје, средње. Они журе буквално у било којим условима, редовно. У исхрани су свеједи. Не требају вам топли кокошињци. Птица може и воли да лети, отпоран на стрес, не паничи. Одушевљен је копањем у земљи, лако проналази место за одлагање јаја. Веома ретко се инкубира. Излегли пилићи су отпорни на болести и врло су жилави.

Занимљива раса, овде је тешко расправљати. Међутим, чини ми се да је неисплативо узгајати ове пилиће у великим фабрикама живине, стога их често држе мали фармери. Касно почињу да журе, јаја се не излегу. Главну предност сматрам непретенциозношћу у храни и нези, имунитетом на вирусе и микробе, добрим имунитетом.