Предности препеличјих јаја за људско тело

Корисна својства таквог производа као препеличја јаја данас су легендарна. Овај производ има велику дијететску вредност - јаја савршено обнављају имунолошку равнотежу, која се јавља под утицајем различитих неповољних фактора.

Према неким извештајима, препелице нису преносиоци салмонеле, јер је њихова телесна температура обично 42 степена.

Главна предност јаја препелица у поређењу са лековима је да јаја не штете људском телу, али доносе велике користи.

Јаја препелице: корисна својства

Затим ћемо размотрити које су разлике између производа од пилетине и производа од препелица и како су потоњи толико корисни. Препеличје јаје се веома разликује танка љуска и може имати различите боје. Просечна тежина једног јајета је 10-12 грама. Благодати сирових и куваних препеличјих јаја људи су познавали од давнина..

1. Ови производи садрже велику количину протеина и есенцијалних аминокиселина - лизин, хистидин, глицин, треонин, тирозин.
2. 1 грам овог здравог производа садржи неколико пута више витамина Б и ретинола..
3. Садржај гвожђа, фосфора и калцијума у ​​препеличјим јајима премашује садржај пилећих јаја за 5 пута.

Најранији резултати исхране људи примећују овај дијететски производ након неколико недеља.

1. Сматрају се најкориснијим за старије особе. Ако их стално једете, можете знатно побољшати слух и вид, смањити болове у зглобовима.
2. Поред тога, неопходни су у исхрани трудница. Уз њихову помоћ могуће је побољшати ток трудноће, спречити претњу прекидом и ублажити симптоме токсикозе..
3. Овим производом можете брзо елиминисати тежину у стомаку. И подригивање после јела.
4. Маска са препеличјим жуманцем помоћи ће вратити сјај проређеној и сувој коси.
5. Поред тога, љуске јаја се такође користе у терапеутске сврхе. Садржи калцијум карбонат - ово једињење тело апсорбује за 90%. Осим калцијума, љуске јаја садрже и пуно других корисних елемената у траговима - бакар, цинк, сумпор, силицијум и флуор. Хемијски састав љуске је у много чему сличан саставу коштаних и људских зуба. То једе храну и њихове љуске посебно корисно у детињству. Код деце се коштано ткиво активно формира и потребна му је повећана количина калцијума и фосфора..
6. Корисно је користити протеине препелице за људе који су активно укључени у бодибуилдинг. Помажу у повећању садржаја протеина у телу. Чак и када једу велики број јаја, алергијске реакције се не примећују.

Можете јести препеличја јаја да бисте побољшали стање срца и крвних судова, ојачали коштано ткиво, јетру и бубреге и панкреас. Производ је нешкодљив ако се правилно користи.

Како се једу препеличја јаја

Дневна доза производа од препелице зависи од старости и индивидуалних карактеристика особе:

1. У доби од 1 до 3 године детету се могу дати 1-2 комада. Боље је започети увођење жуманца у исхрану почев од половине. Ово се посебно односи на болесну и ослабљену децу..
2. Од 3 до 10 година можете детету дати 3 жуманца.
3. Тинејџери од 10 до 18 година могу јести 4 комада.
4. За људе између 18 и 50 година дозвољена количина је 5-6 дневно.
5. Особе старије од 50 година могу јести 4-5 комада.

Да би се побољшало целокупно здравље, потребно је редовно конзумирати препеличја јаја на празан стомак током четири месеца..

У терапеутске сврхе, производ се мора конзумирати сиров пола сата пре оброка. Сирова јаја се испирају водом или воћним соком. Поред тога, могу се додавати у супе, житарице, поврће пире.. Од њих можете направити пржена јаја или омлет. Међутим, не треба заборавити да су након 15 минута топлотне обраде сви витамини уништени. У производима добијеним од препелица обично нема антибиотика, па их без страха могу давати чак и бебама..

За суву косу можете припремити маску са 100 мл биљног уља, трећином шоље меда и 5 препеличјих јаја. Нанесите ову масу на опрану косу и равномерно је распоредите по целој дужини помоћу чешља. После тога, коса је умотана у полиетилен, а на врху - пешкиром или топлим шалом. После сат времена, маска се мора темељито испрати благим шампоном који одговара вашем типу косе. Такви облози ће донети несумњиву корист вашој коси..

Можете повећати виталност и побољшати свеукупно благостање коктелом од 5 препеличјих јаја и пола чаше сока од поврћа или воћа. Овој смеши можете додати малу количину меда. Коктел се узима ујутру на празан стомак..

Можете направити коктел са препеличјим производима, 30 грама ракије и кашичицом шећера. Таквом коктелу је неопходно додати хлеб са мекињама..

Препеличја јаја у дечијој исхрани

Овај производ са благотворним својствима веома је користан за децу, јер садржи велику количину витамина и протеина. Корисна својства помоћи ће дететовом телу да ојача коштано и мишићно ткиво. Осим тога, због високог садржаја лецитина, побољшаће академске перформансе детета и повећаће његове перформансе.

Будући да овај производ изузетно ретко изазива алергије код деце, стога се са сигурношћу може препоручити као дијететски производ за алергије, дијатезу или све врсте дерматитиса..

Постоји верзија да препелице уопште нису подложне салмонелози, иако је данас ово питање отворено. Откривање салмонеле могу бити на љусци јаја, под условом да се не чувају правилно. Ипак, још увек се не препоручује храњење деце сировим јајима, јер су забележени случајеви инфекције салмонелозом преко препеличјих јаја. Правилно кување не умањује хранљиву вредност овог производа. Пре него што једете препеличја јаја, темељито их оперите..

Због високог степена стабилности препелице за разне заразне болести, ове птице се никада не вакцинишу и не уносе лековите адитиве у своју исхрану. Ово чини јаја још здравијим и сигурнијим за бебину исхрану..

Како узети шкољку, њена корисна својства

Љуска овог производа од препелица може бити веома вредан адитив за храну. За јело, шкољка мора бити преклопљена у шерпу, прекривена хладном водом и кувана 5 минута. После тога, вода се мора испразнити и поново напуните посуду хладном водом. Поново прокувајте воду и оцедите, а затим охлађену љуску прелијте јабуковим сирћетом. Љуска мора бити охлађена. Тигањ мора бити одвојен за један дан. Даље, шкољка мора бити испрана хладном водом и осушена на тамном месту. Добијени производ се два пута меље на млину за кафу, као резултат, треба добити хомогени прах..

1. Деци се може дати пола кашичице праха уз додатак 5 капи лимуновог сока. Ово ће помоћи у спречавању развоја дијатезе и недостатка калцијума..
2. Кашичица праха може се пити наташте како би се жгаравица елиминисала са мало воде.
3. Прашак од љуске јајета може се узимати за лечење губитка косе, крварења десни и затвора.
4. Добар ефекат се примећује код раздражљивости, поремећаја спавања.
5. У сложеном лечењу алергијског ринитиса и дерматитиса можете узети прашак са киселим природним соком.

Карактеристике избора и складиштења производа

Карактеристична карактеристика препеличјих јаја је њихова способност да дуго опстану. Овај производ се може чувати у фрижидеру до 2 месеца и на собној температури до 30 дана. Јаја препелице садрже велику количину лизозима, који спречава развој патогене микрофлоре у људском телу.

Пре куповине препеличјих јаја морате отворити амбалажу. Разбијена јаја се можда неће видети у затвореној кутији, а љуска овог производа је врло танка и крхка.

Поред тога, јаја треба проверити на свежину. Могли би да буду на шалтеру прилично дуго. Јаја старих препелица почињу да се постепено суше. Да бисте искључили ову могућност, морате пажљиво проучити датум истека производа назначен на паковању и држати кутију у рукама, процењујући његову тежину. Свеже јаје ће бити теже, а суво јаје ће изгледати као перо.

Да ли су препеличја јаја штетна?

Иако су препеличја јаја веома здрава, то је само прехрамбени производ, па се не бисте требали ослањати на њих као на лек за све болести. Када се користе умерено, могу бити од велике користи. Међутим, прекомерна или злоупотреба може наштетити телу..

Међутим, овај производ не треба злоупотребљавати. људи који пате од следећих болести:

1. Обољење јетре.
2. Повећани ниво холестерола.
3. Атеросклероза са повећаном тенденцијом ка тромбози.
4. Бубрежна болест која захтева исхрану без протеина.

С обзиром да још увек постоји могућност заразе салмонелозом, сирова јаја морају се темељито опрати и проверити да ли су интегритет пре употребе. У овом случају, штета од производа практично ће се смањити на нулу..