Структура желуца краве у дигестивном систему

Питајући се колико крава има желудац, многи људи погрешно верују да постоје четири. Наравно да није. Крављи стомак је један, а поред тога постоје и три дела провентрикулуса. У неким се коморама одвија почетна обрада долазне хране, у другима се производи протеинска храна. Ово осигурава функционалан рад читавог желучаног система..

Структура желуца краве

Крављи стомак одмах прати усну шупљину и једњак, заузима главнину стомака и обрађује храну.

Састоји се стомак:

• ожиљак. Ово је највећа желучана комора код краве. Његова запремина је код одрасле особе преко 200 литара. Заузима потпуно и леви део трбушне дупље и прелази у десну половину. Састоји се од две вреће одвојене жлебом. Потпуно одсуство жлезда. Слузна површина има папиле. Мишићна маса је двострука у облику уздужних и кружних влакана. У бурагу постоји процес мешања суве хране, која се, приближавајући се, дроби и цепа. Прерада хране у овом делу стомака чини 70% све пробаве. Разградњу хране врше бактерије у стомаку. Штавише, њихов састав је различит, у зависности од коришћене хране. Због тога је пожељно да крава једе монотоно или постепено прелази на другу исхрану. Прерадом хране бактерије производе шећер који крави даје енергију. Такође, долази до стварања витамина Б и протеинских једињења;
• решетка. Значајно је инфериорна у односу на ожиљак у запремини, који је мањи од 10 литара. Његова главна функција је сортирање долазног фееда. Налази се испред ожиљка, додирујући дијафрагму. Полутечна храна се креће напред, док чврсте материје остају у бурагу. Решетка служи другој функцији. Карактеристика животиње је подригивање након гутања хране. Овај део желуца омогућава пролазак само малим честицама, а велике се враћају. То се дешава 50 минута након узимања;
• књига. Локација овог желуца је близу 9. ребра. Овде се храна дроби, док се одвија апсорпција киселина и воде. Споља, слузница изгледа као површина прекривена наборима налик лишћу;
• абомасум. Запремина ове коморе је 15 литара. Ово је главни стомак. Овде се дешава стварање желучаног сока, који се састоји од многих ензима. Налази се десно, у размаку између 9 и 12 ребара. Абомасум почиње са радом одмах након рођења телади. Читав систем желуца још увек није укључен, а течна храна, заобилазећи пресавијени ожиљак, директно улази у стомак. После треће недеље, теле почиње да добија чврсту храну и бураг је укључен у систем..

Кретање хране кроз пробавни систем краве

1. Напајање, добити у уста, креће се даље дуж једњака у стомаке. Поред тога, гасови који се формирају у бурагу уклањају се кроз једњак. Улазећи у систем провентрикулуса, долази до накупљања, варења и разградње хране, а тек онда храна стиже до абомасума. Даље, два црева одлазе од њега, једно је танко, друго је велико. За њих се фецес уклања из тела.
2. Када теле прими мајку, оно одлази у храну дно, смештене у структури између једњака и књиге. Склапајући се у цев, течна храна, заобилазећи ожиљак, помера се у абомасум. После месец дана, структура желучаног система код телади се мења. Теле почиње да се храни чврстом храном и то доводи до наглог раста бурага. Пробавни систем почиње да ради као и обично.
3. Напајање, кретање кроз дигестивни систем, док се креће, апсорбује се у зидове, а непотребна инстанца се уклања у облику измета.

Процес жвакања и саливације

Препознатљив одлика структура краве је да се зубало налази само на доњој вилици. Уста врло добро чупају траву. У овом случају постоји обилно слињење. Количина пљувачке која се лучи дневно може се кретати од 100 до 200 литара. Зависи од сувоће хране. Пљувачка код крава не врши функцију цепања, већ је само потребна за влажење хране како би се побољшало њено гутање. Поред тога, садржи много соли које делују као пуфер при уласку у бураг. Они ублажавају интеракцију између хранљивих киселина и масних киселина у бурагу.

Жвакање храна за краве пролази 10 сати дневно. Део који улази у уста обрађује се до минуте. За то време храна се меље, ради даљег цепања.

Варење хране у бурагу и ретикулуму

Такав систем се често назива управо тако: ожиљак - мрежа. Раде у паровима. Мрежа веома личи на саће код пчела. Велики се заглаве у ћелијама саставнице. Стално млевење хране се одвија у бурагу због редовног стезања овог провентрикулуса. Велике компоненте се таложе на дну, изнад њих је желучани сок, на чијој површини плутају мале честице.

Последњи слој чине гасови. Ожиљак се смањује отприлике једном у минуту. У овом случају се дешава процес мешања свих елемената хране. Велике честице пролазе кроз себе мале и тиме их разграђују и мељу. Да би бураг ефикасно радио, крави се морају давати грубе крме, на пример, у облику силаже. Гас настао током варења уклања се подригивањем.

Микроби Румен у дигестивном систему краве

У процесу разградње учествује храна клице. Које су бактерије. Свака одређена врста хране треба своје микробе. Због тога се не препоручује драстична промена начина исхране крава, јер рад са другом храном захтева присуство других бактерија. Процес преласка на другу храну требало би да буде постепен. Присуство таквих микроорганизама у стомаку краве је обавезно, иначе ће угинути. Храна у бурагу може бити од 30 до 80 сати. У зависности од трајања његовог пропадања. То само по себи није важно, време обраде утиче само на количину хране коју крава може да конзумира..

Књига и абомасум

Књига је Камера стомак у општем систему, који има велику површину, због филмова у облику лишћа. Ова површина упија течност, остављајући суву храну. Храна је у књизи до 5 сати, а затим се чврсте супстанце премештају у абомасум.

Овде се храна пробавља под утицајем хлороводоничне киселине, која у потпуности зауставља рад микроорганизама. Време задржавања хране у овом желуцу је 2 сата.

Број провентрикула у крави је четири, међутим, сви су комбиновани у један стомак. Стога је питање колико желудац има крава нетачно и читав систем за варење функционише као један.