Садржај расе свиња дуроц: предности и недостаци

При узгоју припитомљене стоке непрестано се спроводи селекциони рад чија је сврха побољшање квалитета већ постојећих раса. Узгајивачи теже повећању продуктивности и на тај начин максимизирању профита од сточарства.

У узгоју свиња постоје многе пасминске групе узгајане посебно за производњу меса. Једна од ових животиња је свиња Дуроц.

Како је узгајана раса

Раса Дуроц је узгајана и регистрована давне 1983. године. Али ове свињске свињке добили смо тек пре две деценије. Њихови корени сежу до Африке. Својевремено су Американци расу донели из афричких колонија Гвинејски свиње. Биле су то велике животиње са црвеном кожом и кратком стрништем. После тога, Гвинејци су укрштени са британским и пиренејским свињама..

Сваки фармер је то урадио спонтано, по свом нахођењу. Јединствени узгојни рад није спроведен. Унутар расе формиране два реда:

• Прва грана је потекла из Њу Џерсија. Свиње из ове државе имале су јаку грађу, висеће уши и слаб гребен дуж кичме. Њихова карактеристика је била прилично касно сазревање..
• Држава Њујорк постала је предак другог огранка. То су биле мање и крхке свиње које су рано сазреле и принос меса је био добар. Они су се први почели називати Дуроцс..

После тога, прелазећи обе линије, фармери су то могли да добију коначни варијанта расе која је регистрована. Прве свиње Дуроц дале су више свињске масти него меса. Даља селекција је извршена како би се постигао максималан поврат квалитета меса. На светском тржишту стоке свиња Дуроц је друга по величини свиња међу свим сточарством. Узгајају се код куће у државама, у Кини, на територији европских земаља..

Карактеристике расе

Ако опишемо расу свиња Дуроц, карактеристична спољни знаци ће бити следећи:

• импресивна величина јединки (мужјаци су дуги 180-185 цм, женке су нешто мање);
• кратке дебеле ноге и шунке;
• заобљена леђа са благим савијањем;
• уши су велике, висе напред;
• боја коже је од златне до гримизно-црвене, дозвољене су светлије преплануле мрље, али беле мрље се сматрају недостатком.

Жива тежина мушке пасмине дуроц може премашити 3,5 цента, тежина свиње достиже 3 цента. Слој масти у пределу леђа је прилично танак - 1,5-1,8 цм, а на излазу раса даје 60-70% чистог меса. Добија се производ високо Висок квалитет.

Услови притвора

Ако сте успели да купите чистокрвне прасади или то једноставно намеравате да урадите, то треба да знате Карактеристике држање ових животиња.

Иначе, такве свиње не могу бити јефтине: права пунокрвна свиња коштаће неколико пута више од потомства обичне свиње и дефинитивно ће племенски документи, потврђујући његово чистокрвно.

Много чешће продају под маском Дурока преко, имајући само сличну црвенкасту боју са правим расним свињама. Као што разумете, сви остали продуктивни квалитети такве свиње неће бити на нивоу..

• Најнеопходније за држање свиња Дуроц је довољно простора за шетњу. Имунитет животиња је јак, практично се не разболевају. Стога их можете безбедно држати на отвореном цео дан, од мартовских отопљења до самих мразева. Активан начин живота утицаће на квалитет меса на боље..
• Пролећно и летње одржавање може се организовати у тору, али изнад њега мора бити постављена надстрешница од кише и најмање један зид иза којег се животиње могу сакрити од ветра. Да бисте лежали испод покривача, можете бацити сламу или сено. Природно чисте свиње ће изабрати тоалет ван места.
• Зимско одржавање претпоставља присуство неогреване шупе, такође је потребно у њу положити постељину и изоловати зидове.

Храњење

Да се ​​дигнем продуктивност и одличног квалитета меса, исхрани свиња Дуроц мора се приступити промишљено.

Свињским свињама у исхрани требају и биљни и животињски протеини.

Њих нужно укључите у феед:

• кувани кромпир и цвекла;
• махунарке;
• крмна смеша, колач, силажа;
• коштано и рибље брашно;
• млечни производи.

Овсена каша, јечам и кукуруз доприносе томе сувишан формирање масти, па је боље да их не дајете.

Љети се животиње хране ујутру и увече, зими - 3 пута дневно. У близини увек треба бити свежа вода за пиће. Зими, крмна смеша боље на пари са кључалом водом како би свиње могле једном дневно да једу топлу храну. Прасићи се преносе на исхрану одраслих са 2 месеца.

Отпорност на болести

Генерално, свиње Дуроц имају добро здравље и добар имунитет. Али постоје неке болести на које немају изражен отпор. Главна болест којој су ове животиње склоне је атрофични ринитис, доводећи временом до деформација костију лобање и других непријатних последица.

Болест узрокују патогени микроорганизми, које свиње лако преносе једна другој. Томе погодују неадекватни животни услови, нехигијенски услови и пренасељеност. Мала прасад расе Дуроц су посебно подложна инфекцији..

Ако се симптоми болести не примете на време, може бити погођено до половине стада. Болесни примерак неопходно код првих знакова ринитиса изолујте се од остатка стоке и започните лечење. Као главни лек прописан је антибиотик.

Изгледи за узгој

Покрените расу свиња Дуроц у сврху узгоја племенски стока нема пуно смисла. Крмаче су много мање продуктивне у смислу давања потомства од својих колега других раса..

У просеку се од дурочке свиње може очекивати 15-17 прасади годишње, понекад и мало више, док једна обична крмача може дати до 30 грла легла годишње.

Лов на женки може се приметити повећаном активношћу и црвенилом гениталија. Овај период траје 48 сати, у том временском периоду морате имати времена за парење. Да би се добило потомство, парење се врши два пута, са размаком од 12 сати.

Дијета трудне свиње треба да буде пуноправни и разнолики, довољни у количини. Дуроц прасад се рађа прилично велика, али то не спречава њихову високу стопу преживљавања. Само 6-7% новорођених прасади умире.

Испоставило се да су свињске мајке добре, али млеко није довољно за брзи раст и развој потомака, прасад расте прилично споро. Потражња за младим приплодним фондом је веома велика скроман због високе цене. Остале расе се такмиче са Дуроцс-има са високим перформансама и нижим ценама.

За и против расе

Пољопривредници цене свиње Дуроц због следећег квалитет:

• Младе животиње добијају тежину на тржишту брже од осталих раса и спремне су за клање за шест месеци. То се дешава 1-2 месеца раније од осталих свиња.
• Због активног ходања, њихово месо има квалитетније и укусније карактеристике..
• Структура меса је таква да су мишићна влакна прошарана танким слојевима масти, што чини производ нежнијим и мекшим..
• У складу с тим, ове особе нису захтјевне и имају смирен карактер, што њихово одржавање чини мање проблематичним..

Дуроцамс је спречен да постане најраспрострањенија раса свиња на свету ограничења:

• Недостатак плодности. Легло долази у 8 прасади: ово је много мање од осталих назимица.
• Ова раса није погодна за узгој у врло хладним климатским условима. Мраз слаби животиње, ово често доприноси учесталости атрофичног ринитиса.
• Високи захтеви за храном како би се добио жељени квалитет меса.